きょうの給食2018.01.05


今日は1月の誕生会がありました♪ 今月は 「お正月」にスポットをあてての献立です。
◎赤飯 ◎田作り ◎なます ◎松風焼き ◎汁物
♡お雑煮・おせち・屠蘇 それぞれ「無病息災」「不老長寿」「五穀豊穣」と言った意味が込められ新しい年を迎え各家庭で祝います。地域により雑煮に入れるお餅の形や調理形態も様々です。私たちの住む熊本では丸餅を醤油ベースの味付けで焼かずに入れて頂きます。出汁も昆布や椎茸に加え、するめを使用したりします。お雑煮で我が家の味自慢など楽しんでも良さそうですね♪ ♡